Steckbrief Südafrika

Südafrika ist das am weitesten entwickelte Land Afrikas und gehört zu den BRICS Staaten. Es grenzt an den Indischen und den Atlantischen Ozean. Die Nachbarstaaten sind Namibia, Botswana, Simbabwe, Mosambik, Swasiland sowie eine umschlossene Enklave, das Königreich Lesotho. Besonders beliebt ist das Land wegen seiner einzigartigen Landschaften und der Artenvielfalt. In den Nationalparks können viele Wildtiere in freier Natur beobachtet werden.

Interessant zu wissen

Südafrika ist ein faszinierendes Land mit einer beeindruckenden Vielfalt, das nicht nur drei Hauptstädte beherbergt, sondern auch mit einer der besten Wasserqualitäten der Welt aufwarten kann. Mit einer über 300-jährigen Weinbautradition ist Südafrika nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch als Gründungsmitglied der Vereinten Nationen. Die geologische Pracht des Vredefort-Kraters, einer der größten Einschlagkrater der Erde, beeindruckt ebenso wie die einzigartige Wohnsituation in Soweto, wo zwei Nobelpreisträger, Nelson Mandela und Erzbischof Desmond Tutu, in einer Straße leben.

Als längste Weinstraße der Welt führt die R62 Weinroute durch atemberaubende Landschaften. In der Halbwüste Karoo wartet ein weiteres Naturwunder auf Besucher – das Fossil eines 280 Millionen Jahre alten versteinerten Hais. Doch bevor man die Straßen Südafrikas erkundet, sollte man sich auf den Linksverkehr einstellen und einen internationalen Führerschein bereithalten. Für die Einreise ist ein mindestens 30 Tage gültiger Reisepass mit zwei freien Seiten erforderlich.

An vielen Tankstellen ist Barzahlung üblich, in einigen Gebieten wird Malariaprophylaxe empfohlen. Reisende mit Kindern sollten neben dem Reisepass eine internationale Geburtsurkunde mitführen. Nach Einbruch der Dunkelheit ist in vielen Städten Vorsicht geboten.

Die Medizingeschichte Südafrikas wird durch die weltweit erste Herztransplantation in Kapstadt illustriert. Abseits der Städte offenbart die Natur eine faszinierende Vielfalt mit über 900 verschiedenen Vogelarten, die zehn Prozent aller Vogelarten der Welt ausmachen. Südafrika, ein Land voller Kontraste und spannender Facetten, lädt zu einer Entdeckungsreise ein, die weit über die bekannten Fakten hinausgeht.

Spannende Städte in Südafrika

• Johannesburg
• Kapstadt
• Durban
• Pretoria
• Port Elizabeth
• Bloemfontein
• Nelspruit
• Kimberley
• Polokwane
• Pietermaritzburg
• Soweto

Geschichte von Südafrika

Schon früh in der Menschheitsgeschichte war Südafrika von Ureinwohnern besiedelt. Eine entscheidende Wende nahm die Geschichte des Landes jedoch 1652 mit dem Beginn der niederländischen Kolonialzeit. Diese Epoche prägt die Struktur und Dynamik der Region entscheidend. Im Jahr 1797 erfolgte die erste Besetzung durch Truppen des Königreichs Großbritannien, und ab 1806 wurde Südafrika eine ständige britische Kronkolonie.

Zwischen 1880 und 1881 wird Südafrika Schauplatz des Ersten Burenkrieges, in dem sich die Buren gegen die britischen Expansionsbestrebungen auflehnen. Der darauf folgende Zweite Burenkrieg (1899-1902) hinterlässt tiefe Spuren in der Geschichte des Landes.

Im Jahr 1910 wird die Südafrikanische Union gegründet, ein entscheidender Schritt auf dem Weg zur Unabhängigkeit. Die folgenden Jahrzehnte sind geprägt von der rigorosen Umsetzung der Apartheid, einer Politik der Rassentrennung. Dieses dunkle Kapitel reicht bis in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg.

In den 1960er Jahren erlebte Südafrika einen rasanten wirtschaftlichen Aufschwung, der das Land zu einem wichtigen Akteur auf dem afrikanischen Kontinent machte. Dieser Erfolg führt jedoch nicht zu internationaler Anerkennung, und 1961 muss Südafrika das Commonwealth verlassen.

Ein entscheidender Wendepunkt in der Geschichte kam 1990, als das Ende der Apartheid verkündet wurde. Unter der Führung von Nelson Mandela wird Südafrika 1994 wieder in den Commonwealth aufgenommen und Mandela wird zum ersten schwarzen Präsidenten des Landes gewählt. Dieser politische Wandel markiert einen Wendepunkt in der Geschichte Südafrikas und steht symbolisch für den Kampf gegen Ungerechtigkeit und Unterdrückung.

Klima & Reisewetter in Südafrika

• Klima: warm, sonnig, trocken.
• Westküste: trockene, warme Sommer, kühle, feuchte Winter, Regen vorrangig von Juni bis September.
• Ostküste: feuchtes & warmes Wetter, Niederschläge von November – März.
• Landesinnere: deutlich trockener, geringe Niederschläge von Oktober bis April.
• Empfohlene Reisezeit:
  • Ganzjährig zum Reisen geeignet.
  • Beste Reisemonate im Allgemeinen: April, Mai, September, Oktober, November.
  • Wale beobachten: Juli – Oktober.
  • Safaris: Juli – Oktober.

Ideen für Ausflüge in Südafrika

• Robben Island.
• Wale beobachten bei Hermanus.
• Ausblick am Kap der Guten Hoffnung genießen.
• Big Seven (Löwe, Leopard, Nashorn, Elefant, Büffel, Wal, Weißer Hai) beobachten.
• Apartheid Museum in Johannesburg.
• Bahnfahrt mit der Rovos Rail.
• National Parks besuchen:
  • Krüger Nationalpark.
  • Addo Elephant Nationalpark.
  • Hluhluwe­-Imfolozi National Park.
  • Pilanesberg National Park.
  • Kgalagadi Transfrontier Park.
  • Augrabies Falls National Park.
  • West Coast Nationalpark.
  • Golden Gate National Park.
  • Marakele National Park.

Essen & Trinken in Südafrika

Jede Provinz in Südafrika hat Eigenheiten und Schwerpunkte. Vielfältig beeinflusst wurde die südafrikanische Küche z. B. durch die indische, die malaiische und die indonesische Küche, aber auch durch die Küche der Buren, Engländer und Holländer. Fleisch ist eine der Hauptzutaten der Kap-Küche. Typisch südafrikanische Spezialität ist Trockenfleisch (Biltong). Besonders beliebte Fleischsorten sind Rind, Lamm und Hühnchen. Teurer, aber ebenfalls sehr beliebt sind Wildfleisch wie Strauß, Springbock, Kudu, Krokodil und Zebra. Fisch spielt nur eine untergeordnete Rolle. Südafrika besitzt sehr bekannte Weinanbaugebiete. Als Beilage werden häufig serviert: Mais, Süßkartoffeln und Kürbis. Die Gerichte sind oft sehr aromatisch, gut und vielfältig gewürzt. Es gibt ein sehr großes Angebot an Obst und Gemüse in hervorragender Qualität. Kaffee gibt es meist als Instantkaffee. Der bekannteste Tee ist Rooibos.

Landestypische Gerichte

• Biltong (luftgetrocknetes Fleisch).
• Bobotie (malaiischer Hackauflauf mit Ei, Rinder- oder Lammhack, Rosinen, gelbem Kurkuma-Reis, Currygewürz).
• Pap en sous (Maisbrai mit Tomaten-Zwiebel-Soße).
• Oliekoek (süßes und fettiges Gebäck, oft in Kombination mit Sirup).
• Filled Gem Squash (Kürbis mit Mais und Käsefüllung).
• Potjie (Eintopf mit Gemüse, Kartoffeln und Lamm, traditionell überm offenen Feuer im dreibeinigen, schwarzen Pott gegart).
• Melktert (leckerer süßer Milchkuchen mit Blätterteigboden und Eiweiß-Zimt-Soufflé).
• Chakalaka (Würzsoße bzw. Gemüse-Relish von mild bis super scharf für Fleischgerichte und Eintöpfe).
• Sosaties (zart marinierte, gegrillte Hackfleischspieße).
• Malva Pudding (cremig-weicher Kuchen mit leichtem Aprikosengeschmack, dazu Vanillesoße).
• Bredie (Eintopf mit Gemüse und Lamm, Hühnchen oder Fleisch).
• Droewors (traditionelle, gut gewürzte und luftgetrocknete Wurst).
• Mopane-Würmer (Raupen in Erdnusssauce oder mit Zwiebeln, Tomaten und Chili gekocht).
• Sousboontjies (getrocknete Bohnen, mit Butter, Zucker, Essig und anderem Gemüse gekocht).
• Ulusu (weich gekochte Kutteln in einer Soße aus Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln)
• Isibindi (dünn geschnittene Lammleber mit Zwiebeln).
• Kingklip (beliebteste Seefisch in Südafrika, gehört zur Dorschfamilie).
• Perlemon (auch Abalone genannt, handgroße Muschel aus dem Atlantischen Ozean).
• Samoosa (kleine, dreieckige Blätterteigtaschen mit Gemüse- oder Fleischfüllung, in heißem Fett gebraten).
• Sosaties (Spieße mit Lammfleisch, Trockenfrüchten, Tomaten und Zwiebeln, meist gegrillt).

Landschaftlich besonders reizvoll

• Augrabies Wasserfälle.
• Blyde River Canyon.
• Wildnis der Cederberge.
• Tafelberg & Lion Head.
• Drakensberge.
• Wildblumenmeer im Namaqualand.
• Garden Route.
• Wild Coast.
• Traumstrände genießen:
  • Bloubergstrand, Western Cape.
  • Camps Bay, Western Cape.
  • Muizenberg, Western Cape.
  • Kraalbaai Beach, Western Cape.
  • Grotto Beach in Hermanus.
  • Wilderness Beach, Garden Route.
  • Dolphin Beach bei Jeffrey`s Bay.

Buchempfehlungen

• Lonely Planet Reiseführer Südafrika, Lesoto & Swasiland*
• Highlights Südafrika: Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten*
• Weinabenteuer Südafrika*
• Frühstück mit Elefanten: Als Rangerin in Afrika*

Linkempfehlungen

• lieschenradieschen-reist.com
• www.downtowngirlsdiary.com
• www.delicioustravel.de
• peterstravel.de
• 101places.de
• wolkenweit.de
• viel-unterwegs.de
• blickgewinkelt.de
• kathi-daniela.com
• wanderlustafrica.de

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